日本生まれ、10代半ばよりアメリカ、後に自身のルーツである台湾での生活を経て現在東京在住。趣味はアイアンマントライアスロンをはじめとした長距離持久スポーツ。
様々な文化圏での生活と自身の野菜を中心とした食生活経験やスポーツ経験を生かし、2014年に日本初のコールドプレスジュース専門店サンシャインジュースを設立。ジュースに使うクオリティの高い野菜を求め、日本各地の農家を探訪している。