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ピープル
鎌田武雄（かまた・たけお）
鎌田醤油株式会社・鎌田商事株式会社 代表取締役社長
プロフィール
東京生れ、香川県⇔北海道在住。
筑波大学で農学博士（食品工学）。
ノースウェスタン大学のケロッグ経営大学院でMBA、マコーミック工学大学院でMEM（製造技術管理学修士）を取得。
農水省の研究機関、外資系総合機械メーカーを経て、2009年8月から家業継承者として鎌田醤油㈱・鎌田商事㈱に入社、構造不況といわれる和食調味料業界に挑む。
NPO日中韓観光協力機構 北海道代表理事。
関連講座
2013年07月
鎌田醤油、200年企業たるゆえん
～古いけれども新しい「いまどきの醤油屋」に学ぶ成長と持続の秘訣～
講座開催日：2013年07月12日 (金)
鎌田 武雄（鎌田醤油株式会社・鎌田商事株式会社 代表取締役社長）
200年以上にわたり、老舗の味を提供し続けてきた鎌田醤油。しかし、ずっと順風満帆だったわけではありません。あらゆる危機や困難を乗り越えてきた鎌田醤油の持続と成長の秘訣、事業戦略とグローバル進出戦略、日本の農業の未来、そしてケロッグの留学生活で得た学びについてお話いただきます。
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