■クリスマスマーケットとは

クリスマスの準備をするためのマーケット

聖なる夜には商取引を行わないという慣習から、その前に、必要なものを広場に持ち寄って交換したことが起源。

14世紀のドイツから始まったと言われており、早い時期からクリスマスの独特な文化が生まれ、育まれてきた。
最も華やかで盛んなドイツから欧州各地、米国、世界へと広がって行った。

アドベント期間に開催。４週間前の土曜日からスタート、金曜日には「開場式」が行われることが多い。

2019年は　12/1、8、15、22、10～21時ごろまで。

■ドイツの有名なクリスマスマーケット

 ドレスデン（シュトーレン）

 シュトゥットガルト（屋台の飾り付け）

 ニュルンベルグ（世界一有名）

 ミュンヘン（マリエン広場）

 ケルン（大聖堂広場）

 フランクフルト（レーマー広場、1393年～ゲーテも愛した）

 ローテンブルグ（中世の宝箱）

 アウグルブルグ（エンジェルシュピール／天使による演奏会。少女）

 ルートヴィヒスブルグ

■クリスマスの楽しみ方　

日中は美術館巡りや町歩きを楽しみ、夕方以降の時間帯はライトアップの雰囲気がおススメ。屋台で温かいお飲み物を片手に、そぞろ歩きを楽しむ。

 グリューワイン（スパイスを使ったホットワイン）6ユーロくらい。

 キンダーパンチ（ノンアルコールのブドウジュース）

 ホットチョコレート

 焼きソーセージ（各土地の肉屋さんが出店）2.5ユーロくらい

 マーケットの露店巡り

 オーナメント

 クリッペ

 木工細工（くるみ割り人形、シュピボーゲン）

 レース製品

 蜜蝋細工（ロウソク）オーストリア　ウィーン、ザルツブルグ

■ザイフェン

エルツ山地は、木彫りのおもちゃや、くるみ割り人形が名産。ザイフェンの町では木彫り工芸品関連に従事する人が、町の人口の6割以上。

人口約2500人の村に年間60万人もの観光客が訪れる村。特にクリスマス前が人気のシーズン。
ベルリンからも往復バスが出ている（片道５時間）旧東ドイツ時代は、外貨獲得手段の輸出品だった。

 
 

■ドレスデン

エルベ川のフィレンツ、百塔の都と呼ばれるバロック建築の街。
中世にはエルベ川の水路を利用した商業都市として、16世紀以降はザクセン侯国の首都として繁栄。
18世紀のザクセン選帝侯アウグスト強王の統治下で最盛期を迎える。現在は人口約53万人。
 
■ドレスデン シュトリーツェルマルクト

1434年から続いている欧州最古のクリスマスマーケットの一つ。
シュトレン発祥の地。1500年ごろから名物菓子のシュトレンがマーケットで売られている。
12月の第一土曜日に「シュトレンフェスト」が開催され、このお祭りでは特大シュトレンを載せた山車が街を行進する。

■ドレスデンのシュトレン／Dresdner Stollen
小麦粉の分量に対してバター50%、レーズン80%。
分量に関する決まりは「クリスマスシーズンのみならず通年で生産されていない」などの厳格な条件がある。
これらすべてをクリアしたパン屋さん＆お菓子屋さんのみに「ドレスデン・シュトレン保護連盟」から保証印が与えられる。
現在、保証印を有するお店は約150店舗。

美しいたくさんの写真を見せて頂きながらのお話しは、とても興味深く、次の旅の参考になったメンバーも多かったようです。 

またお帰りレポートは、旅行から戻られたばかりのメンバーの高成麻畝子さんに「パリのレストラン」について、いろいろとご紹介していただきました。

■Restaurant ES（レストラン・エス）

　パリ7区にある日本人の本城シェフのお店。

■あい田

本場フランスの”ミシュランガイド”で、日本料理店として初めて1つ星を獲得したお店で、ご主人の相田康次氏は、元いいとも青年隊という、異色の経歴の持ち主。

■LA FONTAINE DE MARS"（ラ・フォンテンヌ・ドゥ・マルス）

オバマ大統領も訪れた老舗フレンチ。
７区の有名レストラン通り＝サン・ドミニック通りにある。お料理は伝統的なフレンチ。

■ラ・ロトンド

モンパルナスにあるパリの老舗カフェ。画家のユトリロの通った店として有名。
ヴァヴァン（Vavin）駅の近くは老舗カフェが４つほど集まっているので、カフェ巡りもおすすめ。

また今回はモンパルナス墓地にも行かれたとのことで、ここは有名人の墓地がたくさんあり、最近ではシラク大統領もこちらに埋葬されたとのこと。
生花ではなく鉢植えがお供えされているのが、日本とは違うとのことでした。

高成さんにご紹介いただいたレストランは、パリに行った際にはぜひ行ってみたいところばかりで、こちらもメンバーの皆さんの参考になりました。