六本木ヒルズライブラリー
【ゲストシェフプロモーション】
パーク ハイアット チューリッヒよりフランク ウィドマーシェフを迎えて
<六本木・平河町メンバー限定>
更新日 : 2014年02月07日
(金)
グランド ハイアット 東京より、10日間限定のゲストシェフプロモーションのご案内をいただきました。
フレンチ キッチン(2F)では、2014年2月7日(金)~ 16日(日)の期間限定で、パーク ハイアット チューリッヒより総料理長のフランク ウィドマーシェフを迎えて、本場スイスの伝統的なお料理がお楽しみいただけます。
また、期間中のチョコレートはスイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」をご用意しています。バレンタインのご利用にもぴったりです。
※六本木・平河町ライブラリーメンバーの皆様は、会員証のご提示により、10%割引にてご利用いただけます。(特別イベントを除く)
フレンチ キッチン(2F)では、2014年2月7日(金)~ 16日(日)の期間限定で、パーク ハイアット チューリッヒより総料理長のフランク ウィドマーシェフを迎えて、本場スイスの伝統的なお料理がお楽しみいただけます。
また、期間中のチョコレートはスイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」をご用意しています。バレンタインのご利用にもぴったりです。
※六本木・平河町ライブラリーメンバーの皆様は、会員証のご提示により、10%割引にてご利用いただけます。(特別イベントを除く)
フレンチ キッチン(2F) 2/7(金)~16(日)
■□■ランチ■□■
<平日 11:30 ~ 14:30>
◆¥3,900
ランチ ブッフェ
◆¥4,200
前菜、メインディッシュ、コーヒー または 紅茶
または メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
◆¥5,700
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
ランチ ブッフェ
◆¥4,200
前菜、メインディッシュ、コーヒー または 紅茶
または メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
◆¥5,700
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
<土日祝 11:30 ~ 15:00>
◆¥6,500
グラスシャンパン1杯付きブランチ ブッフェ
◆¥5,700
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
◆¥6,700
前菜2品、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
グラスシャンパン1杯付きブランチ ブッフェ
◆¥5,700
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
◆¥6,700
前菜2品、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
■□■ディナー■□■
<18:00 ~ 21:30>
◆¥5,700
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
◆¥6,700
前菜2品、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
◆¥8,000
前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー または 紅茶
前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
◆¥6,700
前菜2品、メインディッシュ、デザート、コーヒー または 紅茶
◆¥8,000
前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー または 紅茶
■□■<特別イベント>フランク ウィドマーシェフによるスペシャルディナー■□■ 2月10日(月) 19:00 スタート(開場 18:30) おひとり様 ¥12,000
2月10日には特別個室「シェフズテーブル」にて一夜限りのディナーイベント「スイス イヴニング」が開催されます。
ウィドマーシェフによるスイスの伝統料理とともに、フレンチ キッチンのソムリエが選んだスイスワインとのマッチングをご堪能ください。チョコレートはスイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」をお楽しみいただけます。イベントの最後にはスイスで食後に愛飲されている伝統的な飲み物もございます。
ウィドマーシェフによるスイスの伝統料理とともに、フレンチ キッチンのソムリエが選んだスイスワインとのマッチングをご堪能ください。チョコレートはスイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」をお楽しみいただけます。イベントの最後にはスイスで食後に愛飲されている伝統的な飲み物もございます。
◆フランク ウィドマーシェフによるスペシャルディナー
ビュントナーフライシュ(牛の生ハム)
ポテト&リークスープ
ラクレット
チョコレートデザート
◆ワイン
ウェルカムシャンパン
ファンダン 2008 レゼルブ・デ・サドミニストラトゥール
ドール 2008 レゼルブ・デ・サドミニストラトゥール
サプライスドリンク
※上記料金に13%のサービス料を頂戴いたします。
※スイスイヴニングは特別イベントにつきキャンセルは3日前までお願いいたします。
開催日3日を過ぎてからのキャンセルは100%のキャンセルチャージを頂戴いたします。
ビュントナーフライシュ(牛の生ハム)
ポテト&リークスープ
ラクレット
チョコレートデザート
◆ワイン
ウェルカムシャンパン
ファンダン 2008 レゼルブ・デ・サドミニストラトゥール
ドール 2008 レゼルブ・デ・サドミニストラトゥール
サプライスドリンク
※上記料金に13%のサービス料を頂戴いたします。
※スイスイヴニングは特別イベントにつきキャンセルは3日前までお願いいたします。
開催日3日を過ぎてからのキャンセルは100%のキャンセルチャージを頂戴いたします。
注目の記事
-
03月26日 (火) 更新
動的書房 ~生物学者・福岡伸一の書棚
目利きの読み手でもある生物学者の福岡伸一による、六本木ヒルズライブラリーのための選書書棚「動的書房」。2024年3月に新たに21冊が並びまし....
-
03月26日 (火) 更新
本には、人生を変え、時代を創るパワーがある!
2023年4月から2024年2月まで全6回で開催したシリーズ「編集者の視点〜時代を共に創る〜」。モデレーターの干場弓子さんと何度も企画会....
シリーズ編集者の視点〜時代を共に創る〜 <編集後記>
-
03月26日 (火) 更新
【重要】「アカデミーヒルズ」閉館のお知らせ
「アカデミーヒルズ」は、2024年6月30日をもって閉館させていただくこととなりました。これまでのご利用ありがとうございました。閉館までの間....
現在募集中のイベント
-
開催日 : 05月08日 (水) 19:00~20:30
多様な個性が育むナラティブパワー
「⾃分の物語(ナラティブ)」を語り、社会との関係性や「私たち」の目指す世界につなげていくことで、何か問題があっても、人々の共感を得て社会を変....
-
開催日 : 05月21日 (火) 12:00~12:45 / 05月21日 (火) 19:00~19:45
ゆる~くつながろう!メンバー雑談
テーマなし!年齢制限なし!ライブラリーメンバーなら誰でも参加できる雑談イベントです。肩の力を抜いて楽しく、そしてリラックスした45分を過ごし....
-
開催日 : 05月02日 (木) 見学ツアー11:00〜12:00/オルガン・プレコンサート13:40~/コンサート14:00〜16:00頃
【メンバー対象イベント】日本フィル&サントリーホール
平日2時のクラシックコンサート「にじクラ~トークと笑顔と、音楽と」のリハーサルを体験しませんか?俳優・高橋克典さんがナビゲーターとなり、上質....
「にじクラ」リハーサル見学・ロビーツアー&昼公演鑑賞